ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ (Coffee) ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ದಿನವೇ ಆರಂಭವಾಗದು. ಅದರಲ್ಲೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಹೊಸ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕಾಫಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರಭಾವವಿರಬಹುದೇ? ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ನೀಡುವ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ
“ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ,” ಎಂದು ಆಹಾರ ತಜ್ಞ ಡೆವನ್ ಪೀಟ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.
ಕಾಫಿಯ 10 ಪ್ರಮುಖ ಲಾಭಗಳು
- ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಕಾಫಿಯು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ “ಪ್ರೋ” — ಕ್ಯಾಫೀನ್. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 2004ರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಫೀನ್ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸ್ಥೈರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವವರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ಲವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲ
ಒಂದು ಕಪ್ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ:
ವಿಟಮಿನ್ B2 (ರಿಬೋಫ್ಲೇವಿನ್)
ವಿಟಮಿನ್ B3 (ನಿಯಾಸಿನ್)
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ
ಮ್ಯಾಗ್ನೇಶಿಯಂ - ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಅವು ದೇಹದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. - ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. - ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿ
ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಲ್ಜೈಮರ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. - ಯಕೃತ್ತಿನ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯಕ
2006ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಿರೋಸಿಸ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ
ಕಾಫಿ ಯಕೃತ್ ಮತ್ತು ಕಾಲನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು 2007 ಮತ್ತು 2023 ರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ. - ಡಿಪ್ರೆಷನ್ ಮತ್ತು ಆತಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
2015ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆ ಡಿಪ್ರೆಷನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. 2023ರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಎರಡು-ಮೂರು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆತಂಕವೂ ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ ತಿಳಿಸಿದೆ. - ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ
ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. - ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆ
2024ರ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಳಿತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು.
ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ಮಿತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಕುಡಿಯಿರಿ
ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಡೀಹೈಡ್ರೇಶನ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 400 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಸುರಕ್ಷಿತ.
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ
ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 200 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ (2 ಸಣ್ಣ ಕಪ್) ಕಾಫಿ ಸುರಕ್ಷಿತ.
ಸಂಜೆ ಬಳಿಕ ಕಾಫಿ ಬೇಡ
ಸಂಜೆ ಬಳಿಕ ಕಾಫಿ ಬೇಡ ಕ್ಯಾಫೀನ್ ಅಂಶ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಕೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಸಂಜೆಯ ನಂತರ ಕಾಫಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನವೇ ಮುಖ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಕ್ಯಾಫೀನ್ನಿಂದ ಜಿಟರ್ಸ್ ಆಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಬಳಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ
