‘ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಸೇಬು ವೈದ್ಯರನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ’ ಎಂಬ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾತಿದೆ. ಈ ಮಾತು ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಯಾವಾಗ ಸೇಬು ತಿಂದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಏನೆಲ್ಲಾ ಅರೋಗ್ಯ ಲಾಭವಿದೆ ಎಂದು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ..
ಬೆಳಗಿನ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅನುಕೂಲ
ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಮೃದ್ಧ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಮಲವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬುವಿಕೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದ ಸಮತೋಲನ
ಸೇಬು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಜೀರ್ಣದ ವೇಗವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಏಕಾಏಕಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಧಾನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದಿನವಿಡೀ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂಬ ಆಸೆಯನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ ಸೇಬು ಉತ್ತಮ ರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನ
ಸೇಬು ಹಣ್ಣು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಭಾವನೆ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಪದೇ ಪದೇ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳೂ ಕಡಿಮೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ದಿನವಿಡೀ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆ
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇಬು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಚುರುಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ದಿನವಿಡೀ ಆಲಸ್ಯ, ತೂಕಡಿಕೆ ಮತ್ತು ದಣಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ, ಚುರುಕಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು
ಸೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು (antioxidants) ಚರ್ಮವನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮುಖದಲ್ಲಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ ಕಾಂತಿಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯ (gut health) ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಚರ್ಮವೂ ಸಹಜವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚರ್ಮಕ್ಕೂ ಉಪಯುಕ್ತ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯ ವರ್ಧನೆ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸೇಬು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊರಗಿನ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ದೇಹಕ್ಕೆ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯಕ
ಸೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ದೇಹದ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು (Bad Cholesterol) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ (blood pressure) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸೇಬು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಇಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹಾಗಾಗಿ ಸೇಬನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.
