ಬೆಂಗಳೂರು: ಆಧುನಿಕ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಇಂದು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಿವೆ. ಇಷ್ಟೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ‘ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ’ (Cinnamon) ಈಗ ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ಸಂಶೋಧಕರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂಬ ಅಂಶ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.
ಏನಿದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೀರು?
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ಪಾನೀಯವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಲ್ಲದೆ, ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಗಣಿಯಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದ ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಈಗ ವಿಜ್ಞಾನವೂ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ‘ಸಿಲೋನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ’ (Ceylon Cinnamon) ಶ್ರೇಷ್ಠ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಹೃದಯದ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಇದರ ಪ್ರಭಾವ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?
ಇತ್ತೀಚಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಜರ್ನಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೀರು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿ ಸಹಕಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ:
- ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇಳಿಕೆ: ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ‘ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್’ (LDL) ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಹೃದಯಕ್ಕೆ ರಕ್ತ ಸಂಚಾರ ಸುಗಮವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಇದು ಧಮನಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದ ನಿರ್ವಹಣೆ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಶೇ. 50 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ರಕ್ಷಣೆ: ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆದು, ಹೃದಯದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞರ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಏನು?
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಾದರೂ, ಇದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸಂಯಮ ಮುಖ್ಯ
- ಮಿತಿ ಇರಲಿ: ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ (Liver) ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
- ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೀರು ಕೇವಲ ಒಂದು ‘ಪೂರಕ ಆಹಾರ’ (Complementary therapy). ಇದು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಲ್ಲ.
- ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಅಗತ್ಯ: ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಮಧುಮೇಹದ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಮೇರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನೀರಿನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಲ್ಲವು. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಜೊತೆಗೆ ಇದನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
